Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

4.9 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

Peeling vegetables
  • raw beetroots fitting through hole in mixing bowl lid or halved (approx. 2 cm wide)
    500 g
  • parsnip cut into pieces (approx. 5 cm)
    200 g
  • water
    600 g
Beetroot salad
  • water
    600 g
  • Halloumi cheese cut in triangles (approx. 2 cm thick)
    400 g
  • olive oil for frying
    1 tbsp
  • walnuts, shelled
    30 g
  • fresh dill leaves only
    10 g
  • onion halved
    60 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • Greek yoghurt
    220 - 250 g
    220 - 250 g plain yoghurt
  • lemon juice
    10 g
  • white vinegar
    1 - 2 tbsp
  • jarred horseradish
    1 - 2 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ - ½ tsp
  • wholemeal bread sliced, toasted, for serving
  • rocket salad leaves for serving

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1348.6 mg
Chất đạm 23.4 g
Calo 2062.8 kJ / 493 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 15.9 g
Carbohydrate 35.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả