Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 70 g d'échalotes coupées en 2
  • 140 g de mangue, mûre (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
  • 140 g d'avocats (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)
  • 2300 g d'eau
  • 25 g d'huile d'olive
  • 60 g de vinaigre balsamique blanc
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
  • 200 g de chou-fleur en rosaces (2 cm)
  • 100 g de chou frisé en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
  • 200 g de brocolis en rosaces (2 cm)
  • 300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quartiers
  • 50 g de vinaigre blanc
  • 4 œufs réfrigérés
  • 4 c. à café de graines de lin
  • 4 c. à café de graines de tournesol

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 963.1 mg
Chất đạm 8.6 g
Calo 1076.9 kJ / 257.4 kcal
Chất béo 14.4 g
Chất xơ 9.3 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả