Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

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chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • de petits pains rassis en morceaux
    60 g
  • de graines de sésame
    30 g
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de câpres en saumure égouttées
    20 g
  • gousse d'ail
    1
  • de feuilles de persil frais
    20 g
  • de jus d'orange, fraîchement pressé
    80 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    60 g
  • de sel et un peu plus
    1 ½ c. à café
  • de feuilles de basilic frais
    20 g
  • de poivre noir moulu et un peu plus
    1 c. à café
  • de chou rouge en morceaux
    300 g
  • de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
    150 g
  • de graines de cumin
    1 c. à café bombée
  • de miel
    10 g
  • de cannelle en poudre
    ½ c. à café
  • de farine de blé complet
    30 g
  • de feta
    300 g
  • œuf
    1
  • d'huile végétale
    1 c. à soupe

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 557.7 kcal / 2333.3 kJ
Chất đạm 17.5 g
Chất béo 40.4 g
Carbohydrate 35 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 14.5 g
Natri 1829.6 mg

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