Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

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chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 60 g de petits pains rassis en morceaux
  • 30 g de graines de sésame
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 20 g de câpres en saumure égouttées
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de feuilles de persil frais
  • 80 g de jus d'orange, fraîchement pressé
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ½ c. à café de sel et un peu plus
  • 20 g de feuilles de basilic frais
  • 1 c. à café de poivre noir moulu et un peu plus
  • 300 g de chou rouge en morceaux
  • 150 g de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
  • 1 c. à café bombée de graines de cumin
  • 10 g de miel
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 30 g de farine de blé complet
  • 300 g de feta
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'huile végétale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1829.6 mg
Chất đạm 17.5 g
Calo 2333.3 kJ / 557.7 kcal
Chất béo 40.4 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 14.5 g
Carbohydrate 35 g

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