Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
5 porsi

Nguyên liệu

  • urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
    5 - 6
  • air
    2200 g
  • jahe segar dimemarkan
    30 g
  • daun bawang potong bagi dua
    2 batang
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    1 sdt
  • minyak goreng
    20 g
  • bawang merah
    60 g
  • bawang putih dengan kulit, dimemarkan
    4
  • bunga lawang
    1
  • cengkeh
    2
  • iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
    400 g
  • kecap asin
    30 g
  • kecap hitam
    30 g
    30 g sirop kurma
  • gula batu
    10 g
  • jamur shitake kering direndam hingga lunak, potong bagi dua
    5
  • garam sesuai selera
    1 sdt

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 1180 mg
Chất đạm 19 g
Calo 837 kJ / 200 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả