Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 5 - 6 urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
- 2200 g air
- 30 g jahe segar, dimemarkan
- 2 batang daun bawang, potong bagi dua
- 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g minyak goreng
- 60 g bawang merah
- 4 bawang putih, dengan kulit, dimemarkan
- 1 bunga lawang
- 2 cengkeh
- 400 g iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g kecap asin
-
30
g kecap hitam
hoặc 30 g sirop kurma - 10 g gula batu
- 5 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, potong bagi dua
- 1 sdt garam, sesuai selera
- Dinh dưỡng
- trên 1 porsi
- Calo
- 837 kJ / 200 kcal
- Chất đạm
- 19 g
- Carbohydrate
- 13 g
- Chất béo
- 8 g
- Chất béo bão hòa
- 2 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 1180 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Ayam Jahe Minyak Wijen
15min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15min
Mapo Tofu
35 Min
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Sup Mi Ramen Jepang
1 Std. 50 Min
Ayam Kecap
45 Min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 Std. 30 Min
Bakso Ayam
1h 40min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3 Std. 10 Min
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 Min