Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 889.5 mg
Chất đạm 68.1 g
Calo 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Chất béo 60.9 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 27.5 g
Carbohydrate 2.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feed the Love 22 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2(45)

30 Min

Spicy Beef with Red Peppers

4.1(66)

30 Min

Lamb Meatballs

4.3(22)

45 Min

Rolled Shoulder of Lamb

4.7(12)

2 Std. 30 Min

Toad in the Hole

4.7(190)

1 Std.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(146)

1 Std. 50 Min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(118)

30 Min

Chicken Étouffée

4.3(366)

45 Min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

4.5(110)

1 Std. 5 Min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.1(73)

25 Min

Lamb Koftas

4.5(99)

1 Std. 30 Min

Ham, Egg and Chips

4.2(13)

30 Min

 Hiển thị tất cả