Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 889.5 mg
Chất đạm 68.1 g
Calo 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Chất béo 60.9 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 27.5 g
Carbohydrate 2.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feed the Love 22 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chilli Beef with Lemon Feta

4.3(91)

30 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(110)

40 phút

Raised Game Pie

5.0(4)

24h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(17)

55 phút

Okra and Beef Stew (Bamia)

Không có đánh giá

Baked Kibbeh

Không có đánh giá

Moroccan Couscous

Không có đánh giá

Kibbeh with Yoghurt Sauce

Không có đánh giá

Jalapeño and Lime Chicken Burger

Không có đánh giá

Cheese and Bacon Stack Burger

5.0(2)

1h 10 phút

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(21)

40 phút

Pulled Pork and Cider Rolls

3.7(13)

1h

 Hiển thị tất cả