Arroz Hainanes con pollo TM6

Arroz Hainanes con pollo TM6

4.5 6 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
5 porción

Nguyên liệu

Salsa de jengibre y ajo
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
  • 25 g de cebolla cambray parte blanca y verde, en rodajas
  • 50 g de aceite vegetal
  • ¼ cdita de sal
Salsa de chile fresca
  • 3 chiles rojos frescos (aprox. 40 g), con semillas y en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 15 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
  • 15 g de vinagre de arroz natural
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 10 g de aceite de ajonjolí tostado
  • 20 g de salsa de soya, baja en sodio
  • ¼ - ½ cdita de azúcar
  • 2 - 3 pizcas de sal
Arroz con pollo Hainan
  • 300 g de arroz jazmín
  • 600 - 800 g de muslos de pollo, sin hueso y con piel
  • 20 g de jengibre fresco, en trozos
  • 80 g de cebolla cambray
  • 1200 - 1300 g de agua y la necesaria para el baño
  • cubitos de hielo para baño de hielo
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g aceite vegetal
  • ½ - 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
    ½ de cubo de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal
  • 1 cda de cebolla cambray partes blancas y verdes, picadas
  • 2 - 3 cda de salsa de soya, baja en sodio y un poco más para servir
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
  • 1 - 2 pizca de semillas de ajonjolí
  • pepino limpios, sin pelar, cortados en rodajas, para servir
  • cebolla frita, ya hecha (không bắt buộc) para decorar

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1113.7 mg
Chất đạm 26 g
Calo 2782 kJ / 665 kcal
Chất béo 37 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 56.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả