Các phiên bản tương thích
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 155 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile au paprika
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 ½ c. à thé de paprika fumé en poudre
Taré épicé aux noix de cajou
- 155 g de sauce hoisin
- 70 g de miso de pois chiches (voir Conseil)
- 70 g de sauce tsuyu végane
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de togarashi en poudre
Dashi de shiitaké
- 1420 g d'eau
- 85 g de champignons shiitakés déshydratés, tranchés finement
- 15 g d’algue kombu (environ 3-4 grandes feuilles)
Nouilles udon
- 1420 g d'eau
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, pour la friture
- 170 g de tempeh, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d’huile aux piments croustillants (p. ex. Lao Gan Ma®)
- 340 g de nouilles udon sèches
- fleurs comestibles, pour garnir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Chất đạm
- 22.8 g
- Carbohydrate
- 80.1 g
- Chất béo
- 31.8 g
- Chất béo bão hòa
- 5.8 g
- Chất xơ
- 6.1 g
- Natri
- 914.2 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMacaronis crémeux au fromage
30min
Gratin de chou-fleur
55 min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Vinaigrette citronnée
5 min
Légumes farcis
1h 20min
Muffins au spaghetti
55 min
Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
55 min
Soufflé au fromage express
50 Min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15 min
Tomates soufflées à la ricotta
30min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 Min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1 Std.