Các phiên bản tương thích
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 155 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile au paprika
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 ½ c. à thé de paprika fumé en poudre
Taré épicé aux noix de cajou
- 155 g de sauce hoisin
- 70 g de miso de pois chiches (voir Conseil)
- 70 g de sauce tsuyu végane
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de togarashi en poudre
Dashi de shiitaké
- 1420 g d'eau
- 85 g de champignons shiitakés déshydratés, tranchés finement
- 15 g d’algue kombu (environ 3-4 grandes feuilles)
Nouilles udon
- 1420 g d'eau
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, pour la friture
- 170 g de tempeh, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d’huile aux piments croustillants (p. ex. Lao Gan Ma®)
- 340 g de nouilles udon sèches
- fleurs comestibles, pour garnir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Chất đạm
- 22.8 g
- Carbohydrate
- 80.1 g
- Chất béo
- 31.8 g
- Chất béo bão hòa
- 5.8 g
- Chất xơ
- 6.1 g
- Natri
- 914.2 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLégumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Muffins au spaghetti
55min
Gaufre au falafel
Không có đánh giá
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1 Std. 20 Min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Fricadelles véganes aux pois verts
20min
Bol repas arc-en-ciel
1u. 15min
Tacos al pastor au chou-fleur
1 godz. 10 min
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1 godz. 50 min
Pâtes aux tomates et à la feta
50 min
Crème de tomates et grilled cheese
40min