Các phiên bản tương thích
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mushroom Dashi Broth
- 16 oz cremini mushrooms
- 50 oz water
- 1 oz kombu seaweed
Toasted Coconut Cinnamon Broth
- 16 oz fresh mushrooms, e.g. nameko, stems trimmed
- 2 oz tamari sauce
- 2 ½ cinnamon sticks, toasted (see Tip)
- 3 oz toasted coconut
Dumpling Filling
- 44 oz water, divided
- 17 ½ oz kabocha squash, peeled, deseeded and cubed (1 in.)
- 1 oz tamari sauce
- ½ oz rice vinegar
- ½ oz coconut oil
-
1 ½
tsp grated fresh ginger, to taste
(không bắt buộc)
hoặc 1 ½ tsp ginger paste, to taste (không bắt buộc) - ½ oz agave (không bắt buộc)
- 20 wonton wrappers (round)
-
microgreens
hoặc edible flowers
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1104.3 kJ / 263.9 kcal
- Chất đạm
- 10.9 g
- Carbohydrate
- 36.6 g
- Chất béo
- 10.4 g
- Chất béo bão hòa
- 8.2 g
- Chất xơ
- 3.6 g
- Natri
- 979.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMediterranean Shrimp and Orzo Soup
1 godz. 5 min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Minestrone
45 min
Basic Vegetable Soup
50 Min
Loaded Potato Soup
30 min
Grisons Barley Soup
55 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Boston Clam Chowder
55 Min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Chicken Stroganoff Soup
55 Min
Butternut Squash and Apple Soup
30 min