Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
4.1 24 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2100 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de pommes de terre
  • 40 g de sirop d'érable
  • 15 g de lait de coco
  • 1 c. à café de purée de piment
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 15 g de graines de sésame
  • 10 g de gingembre frais
  • 60 g de jus de citron
  • 4 pavés de saumon frais
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de persil frais
  • 1 œuf
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 586.8 mg
Chất đạm 46 g
Calo 2950.3 kJ / 704.5 kcal
Chất béo 31.3 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 56.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50min

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55min

Moules au naturel

4.9(21)

20min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45min

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10min

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1h 20min

 Hiển thị tất cả