Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
4.1 24 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2100 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de pommes de terre
  • 40 g de sirop d'érable
  • 15 g de lait de coco
  • 1 c. à café de purée de piment
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 15 g de graines de sésame
  • 10 g de gingembre frais
  • 60 g de jus de citron
  • 4 pavés de saumon frais
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de persil frais
  • 1 œuf
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 586.8 mg
Chất đạm 46 g
Calo 2950.3 kJ / 704.5 kcal
Chất béo 31.3 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 56.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35 Min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30 Min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 Min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2 Std.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 Std. 30 Min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1 Std. 30 Min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45 Min

 Hiển thị tất cả