Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)
2.5 143 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
20 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Requesón
  • 1500 g de leche entera de vaca
  • 50 g de jugo de limón
  • 25 - 35 hojas hojas de maíz para tamal
  • 2000 g agua caliente para remojar las hojas
  • ½ cdita de sal fina
  • 5 hojas de epazote, frescas
    5 hojas de cilantro fresco
Salsa roja
  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 200 g de jitomate en cuartos
  • 100 g de tomate verde en cuartos
  • 10 g de cilantro fresco
  • 10 g de aceite
  • 1 cdita de sal fina
Masa básica para tamales
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado (p. ej. Maseca®) (ver tip)
  • 180 g de manteca de cerdo
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 3 cditas de sal fina o al gusto
  • 400 - 520 g de agua
Armado de tamales
  • 175 g de aceite
  • 200 g de acelgas, frescas en trozos o picadas
  • 1500 g de agua
  • 100 g de crema ácida
  • 100 g de queso fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 748.1 mg
Chất đạm 4.6 g
Calo 1329.4 kJ / 317.7 kcal
Chất béo 22.6 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 25.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

BLACK DIAMOND CLUB 24 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

4.5(152)

50 phút

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

Không có đánh giá

Nopales al guajillo TM6

Nopales al guajillo TM6

4.2(39)

35 phút

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

4.0(41)

30 phút

Papas con costillas y piñas

Papas con costillas y piñas

4.6(51)

1h

Chop suey vegetariano

Chop suey vegetariano

4.1(31)

30 phút

Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

5.0(4)

1h

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

4.4(12)

1h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.4(10)

40 phút

Prime rib con glaseado de miel y romero

Prime rib con glaseado de miel y romero

5.0(1)

2h 30 phút

Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

4.7(82)

50 phút

Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

4.6(242)

2h 20 phút

 Hiển thị tất cả