Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 812 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 porcji

Nguyên liệu

Łosoś à la Wellington

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g koperku, świeżego tylko liście
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
250 g pieczarek przekrojonych na pół
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Sos maślany

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g białego wina, wytrawnego
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 824 mg

Chất đạm 28 g

Calo 4077 kJ / 974 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 824 g

Chất béo bão hòa 38 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10 phút

Gulasz z ryb i owoców morza

45 phút

Ravioli z krewetkami

1h 40 phút

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20 phút

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1h

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40 phút

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 phút

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 phút

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 phút

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)

1h

Hiển thị tất cả