Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 818 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 porcji

Nguyên liệu

Łosoś à la Wellington

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g koperku, świeżego tylko liście
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
250 g pieczarek przekrojonych na pół
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Sos maślany

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g białego wina, wytrawnego
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 824 mg

Chất đạm 28 g

Calo 4077 kJ / 974 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 824 g

Chất béo bão hòa 38 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

25 phút

Ryba w stylu Veracruz

45 phút

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15 phút

Łatwy gulasz rybny

35 phút

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40 phút

Kokosowe curry z dorszem

25 phút

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 phút

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45 phút

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1h

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10 phút

Hiển thị tất cả