Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.3 31 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 porcji

Nguyên liệu

Koncentrat bulionu rybnego

200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
140 g soli gruboziarnistej

Zupa

60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 szczypta szafranu pręcików
5 g skórki pomarańczowej otartej
½ gwiazdki anyżu
500 g wody
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków

Rouille

2 ząbki czosnku
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
60 g wody
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 606.7 mg

Chất đạm 16.3 g

Calo 1483.5 kJ / 354.3 kcal

Chất béo 26.2 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 14.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Gulasz z ryb i owoców morza

45 phút

Ravioli z krewetkami

1h 40 phút

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20 phút

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1h

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40 phút

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 phút

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 phút

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 phút

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)

1h

Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym

1h 45 phút

Hiển thị tất cả