Các phiên bản tương thích
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 orange, pressée
- 1 citron vert, pressé
- 100 g d'oignons rouges, émincés en fines lamelles
- 5 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 piment jalapeño frais, coupé en fines rondelles
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de clous de girofle
- 1 c. à café de poivre de la Jamaïque
- 3 gousses d'ail
-
2
c. à café de paprika doux en poudre
hoặc 2 c. à café de pâte d'achiote -
½
c. à café d'épices à chili
hoặc ½ c. à café de piment chipotle en poudre - ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
- 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
- 200 g de riz long
- 50 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 10 g de coriandre fraîche, ciselée, pour le service
- 1 avocat, coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2396.7 kJ / 572.8 kcal
- Chất đạm
- 43.7 g
- Carbohydrate
- 61.3 g
- Chất béo
- 17.7 g
- Chất béo bão hòa
- 3 g
- Chất xơ
- 8.4 g
- Natri
- 2206.6 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Clafoutis au thon à la tomate
45 dk
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 dk
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 dk
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1h
Saumon au fenouil
40 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 dk
Papillotes de lieu noir
45 dk
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 dk
Courgette ronde farcie de brandade
1 Std. 25 Min