![Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db2411ea-16d3-44eb-93d5-b139cb69982b/Derivates/cd3e5e0b-2ceb-4b44-b104-6c1c692377c2.jpg)
Các phiên bản tương thích
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La marinade à l'huile d'épice suya
- 50 g de cacahuètes grillées non salées
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à soupe de thym déshydraté
- 1 c. à soupe d'épices à chili
- 1 c. à soupe d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'huile végétale
Poisson, riz et salade
- 2 dorades grises entières, vidées et nettoyées (max. 38 cm de long, env. 1200 g au total)
- 2 brins de romarin frais
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g de riz long, type basmati
- 100 g d'oignons, coupés en quartiers, puis en tranches (env. 5 mm)
- 400 g de tomates, coupées en morceaux (env. 2 cm)
- 1 piment jalapeño frais, coupé en rondelles (env. 2 mm)
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
-
3
c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
hoặc 3 c. à soupe de feuilles de persil frais
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2526.9 kJ / 604 kcal
- Chất đạm
- 48.1 g
- Carbohydrate
- 53 g
- Chất béo
- 22 g
- Chất béo bão hòa
- 2.7 g
- Chất xơ
- 4.6 g
- Natri
- 1910.1 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Clafoutis au thon à la tomate
45min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 Min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1j
Saumon au fenouil
40min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Papillotes de lieu noir
45min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25min