![Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa778dcd-84f8-41ec-9fd1-6de8f5d96f75/Derivates/682d7fcc-dd92-4933-8e25-c6c3426c5d2f.jpg)
Các phiên bản tương thích
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 2 c. à soupe miel
-
1 ½
c. à soupe vinaigre de riz
hoặc 1 c. à soupe vinaigre -
1
c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
hoặc 1 c. à soupe pâte de piment frais - 1 c. à soupe pâte de miso
- 1 c. à soupe sauce de soja, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 500 - 600 g de filets de cabillaud, avec peau, frais ou surgelé, coupé en 4 morceaux
- huile végétale, pour le plat
-
150
g de champignons de Paris frais, émincés (1 cm)
hoặc 150 g de champignons shiitaké frais, émincés (1 cm) - 1000 g d'eau
- 200 g de riz, type riz au jasmin ou riz basmati
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 50 g de ciboules, ciselées (1-2 mm)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Chất đạm
- 31 g
- Carbohydrate
- 58.9 g
- Chất béo
- 11.5 g
- Chất béo bão hòa
- 1.5 g
- Chất xơ
- 3.2 g
- Natri
- 638.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Clafoutis au thon à la tomate
45min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 dk
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1sa
Saumon au fenouil
40min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Papillotes de lieu noir
45min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Courgette ronde farcie de brandade
1 godz. 25 min