Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panettone TM6

Panettone TM6
4.4 186 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 10h 30 phút
10 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 85 g di uvetta
  • 300 g acqua calda
Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
Poolish
  • 85 g di frutta candita mista
  • 120 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
  • 1500 g acqua
  • 30 g di succo di limone
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 207.2 mg
Chất đạm 6.5 g
Calo 1694.9 kJ / 405.1 kcal
Chất béo 12.8 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 6.8 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Giro d'Italia 33 Công thức
Ý
I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini al latte dolci

4.3(23)

12 Std.

Paste di mandorla al pistacchio

4.5(39)

3 Std. 30 Min

Cupcake mimosa

4.4(128)

1 Std.

Muffin al cacao (senza glutine)

4.2(52)

50 Min

Crostata mele e cannella

4.5(228)

1 Std. 20 Min

Torta al limone cotta a vapore

4.3(60)

2 Std. 20 Min

Chiffon cake alle fragole

4.1(41)

1 Std. 30 Min

Ciambelline al vino rosso passito

4.8(45)

1 Std.

Biscotti ai semi

4.0(22)

30 Min

Babka

4.6(117)

16 Std. 30 Min

Tarte tatin

4.1(60)

2 Std. 30 Min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

4.1(22)

7 Std. 50 Min

 Hiển thị tất cả