Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pandoro
4.8 891 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 15 phút
10 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Aroma
  • 40 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di miele
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di Rum
    1 cucchiaio di Marsala
  • 2 stecche di vaniglia i semini estratti
Poolish
  • 12 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 60 g di farina manitoba (vedere consigli)
  • 60 g acqua
Primo impasto
  • 70 g acqua
  • 180 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 90 g di farina manitoba + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 1250 g acqua
  • 30 g di succo di limone
  • zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 111.9 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 1318.6 kJ / 315.1 kcal
Chất béo 14.6 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 42.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý
Stellata 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Macarons

4.3(16)

1h 30 phút

Cupcake mimosa all'arancia

4.1(66)

1h 5 phút

Torta sabbiosa

4.3(87)

50 phút

Plumcake alle mele

4.1(95)

1h

Ciambella alle pesche

4.5(81)

50 phút

Bussolai di Burano

4.7(9)

2h

Cruffin (TM6)

4.1(37)

4h 30 phút

Pain aux raisins

4.4(42)

4h 30 phút

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

4.4(49)

30 phút

Torta sfoglia alle mele

4.6(27)

1h 30 phút

Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)

4.2(9)

1h 20 phút

Plumcake light al limone

4.5(57)

55 phút

 Hiển thị tất cả