Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pandoro
4.8 880 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 15 phút
10 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Aroma
  • 40 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di miele
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di Rum
    1 cucchiaio di Marsala
  • 2 stecche di vaniglia i semini estratti
Poolish
  • 12 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 60 g di farina manitoba (vedere consigli)
  • 60 g di acqua
Primo impasto
  • 70 g di acqua
  • 180 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 90 g di farina manitoba + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 111.9 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 1318.6 kJ / 315.1 kcal
Chất béo 14.6 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 42.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý
Stellata 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Veneziane

4.2(81)

2h 40 phút

Crostata classica alla frutta mista

4.4(313)

1h 20 phút

Migliaccio

4.6(236)

1h 30 phút

Babka

4.6(102)

16h 30 phút

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

4.8(761)

55 phút

Torta di rose

4.2(348)

2h

Torta della nonna (TM6)

4.7(229)

1h 30 phút

Torta ubriaca al vino rosso

4.7(204)

2h

Torta della nonna

4.8(2.5K)

1h 30 phút

Torta tenerina

4.6(716)

1h 10 phút

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

4.7(118)

1h 30 phút

Torta di rose al gianduia

4.5(48)

4h 10 phút

 Hiển thị tất cả