Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 450 g daging sapi tanjung (rump steak), potong dadu (2 cm) lalu dibekukan selama 30 menit
- 1 sdm minyak wijen, tambahkan untuk menuang
- 1 sdm kecap hitam, tambahkan untuk menuang
- 2 sdt cuka anggur putih
- 1 sdm maizena
- 2 sdt gula kastor
- 1 jumput garam laut halus (fine sea salt)
- 1 jumput lada hitam bubuk
Saus
- 2 siung bawang putih
- 30 - 40 g sambal pasta Korea (gochujang), sesuai selera
- 1 ½ sdm gula kastor
- 1 ½ sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm air
- ½ sdm cuka anggur putih
Sayuran dan Susunan
- 1000 g air
- 350 g beras putih bulir panjang
- 200 g wortel, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 200 g zukini, potong korek api (4 cm x 3 mm)
- 100 g jamur shitake segar
- 150 g taoge segar
- minyak sayur, untuk menggoreng
- 4 telur (53-63 g)
- 4 sdm kimchi, untuk penyajian (không bắt buộc)
- 2 lembar lembaran nori, potong strip tipis
- Dinh dưỡng
- trên 1 porsi
- Calo
- 3258 kJ / 775 kcal
- Chất đạm
- 43 g
- Carbohydrate
- 92 g
- Chất béo
- 25 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảAyam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3 Std. 10 Min
Kari ayam
1h
Rendang Ayam
45 min
Bakso Ayam
1h 40min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50 min
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1 Std. 5 Min
Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Sapi Iris Dang Gui
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
Không có đánh giá
Tumis Sapi Kimchi
Không có đánh giá
Ayam Goreng Kunyit
Không có đánh giá