Kari Ayam Hijau Thailand
TM6 TM5

Kari Ayam Hijau Thailand

5.0 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g minyak goreng
  • 150 g ketumbar segar, termasuk akar dan batang
  • 1 batang serai segar, bagian putih saja
  • 3 - 6 cabai rawit, sesuai selera
  • 20 g bawang merah
  • 10 g siung bawang putih
  • 5 g lengkuas segar
  • ½ sdt jinten putih bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt terasi (4 g)
  • 50 g santan (suhu ruang)
  • 50 g kecap ikan
  • 20 g sari jeruk nipis
  • 150 g kacang panjang, potong sepanjang 2 cm
  • 200 g zukini, potong dadu
  • 500 g paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang, potong strip (2 cm)
  • 10 g biji lada hijau (không bắt buộc)
  • 6 daun jeruk purut segar, tulang daun dibuang
  • 30 g daun basil Thailand, dicincang
  • 150 g air
  • 150 g santan (suhu ruang)
  • 80 g paprika hijau, potong kecil-kecil
  • 100 g tomat ceri, dipotong bagi dua

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1836.8 kJ / 439 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
12 g
Chất béo
32 g
Chất xơ
2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả