Sambar
TM6 TM5

Sambar

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g siung bawang putih
  • 50 g bawang merah
  • 5 cabai kering, direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
  • 50 g minyak goreng
  • 1 sdt penuh sambar powder (sambar masala)
  • 1 sdt penuh ketumbar bubuk
  • 1 sdt penuh garam masala
  • ½ sdt penuh biji mustar
  • 1 sdt penuh jinten putih bubuk
  • 5 daun kari segar
  • 2 sdt pasta asam jawa
  • ¼ sdt penuh asafoetida
  • 180 g toor dal (kacang gude), direndam selama 6 jam, ditiriskan
  • 330 g tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
  • 350 g air
  • 50 g wortel, iris tipis-tipis
  • 150 g kentang, potong dadu (1 cm)
  • 130 g terong, potong strip tebal
  • 120 g kuntum kembang kol
  • 1 sdt garam, sesuai selera

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1068 kJ / 255 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
35 g
Chất béo
9 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả