Sambar

Sambar

Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 porsi

Nguyên liệu

  • siung bawang putih
    30 g
  • bawang merah
    50 g
  • cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
    5
  • minyak goreng
    50 g
  • sambar powder (sambar masala)
    1 sdt penuh
  • ketumbar bubuk
    1 sdt penuh
  • garam masala
    1 sdt penuh
  • biji mustar
    ½ sdt penuh
  • jinten putih bubuk
    1 sdt penuh
  • daun kari segar
    5
  • pasta asam jawa
    2 sdt
  • asafoetida
    ¼ sdt penuh
  • toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
    180 g
  • tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
    330 g
  • air
    350 g
  • wortel iris tipis-tipis
    50 g
  • kentang potong dadu (1 cm)
    150 g
  • terong potong strip tebal
    130 g
  • kuntum kembang kol
    120 g
  • garam sesuai selera
    1 sdt

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Chất đạm 9 g
Calo 1068 kJ / 255 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả