Sayur Lodeh
TM6 TM5

Sayur Lodeh

5.0 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g bawang putih
  • 30 g bawang merah
  • 100 g bawang bombai
  • 1 sdt biji jinten putih
  • 50 g udang kering, rendam hingga lunak
  • 2 batang serai, bagian putih saja
  • 80 g minyak sayur
  • 500 g air
  • 50 g wortel, potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
  • 100 g bengkuang, potong tipis-tipis (0.5 cm x 4 cm)
  • 2 sdt garam
  • 500 g santan
  • 100 g kacang panjang, potong sepanjang 4 cm
  • 50 g bihun, rendam hingga lunak lalu tiriskan
  • 100 g kembang tahu kering, direndam hingga lunak
  • 100 g tempe, potong dadu (2 cm)
  • 200 g tahu, potong dadu (2 cm)
  • 2 cabai merah besar, iris-iris
  • 2 cabai hijau besar, iris-iris
  • 1 asam jawa, direndam hingga lunak
  • 1 sdt kunyit bubuk

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
2736 kJ / 654 kcal
Chất đạm
18 g
Carbohydrate
33 g
Chất béo
54 g
Chất béo bão hòa
28 g
Chất xơ
5 g
Natri
1210 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả