Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 32 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porcje

Nguyên liệu

150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 940.3 mg

Chất đạm 38.5 g

Calo 1728.3 kJ / 413.1 kcal

Chất béo 9.9 g

Chất xơ 8.6 g

Chất béo bão hòa 2.1 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

NEWSLETTER 8 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 phút

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1h

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25 phút

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 phút

Ryba w stylu Veracruz

45 phút

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 phút

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45 phút

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

55 phút

Łosoś na parze po azjatycku

1h

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 phút

Korma z owoców morza

40 phút

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1h 10 phút

Hiển thị tất cả