Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 32 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porcje

Nguyên liệu

150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 940.3 mg

Chất đạm 38.5 g

Calo 1728.3 kJ / 413.1 kcal

Chất béo 9.9 g

Chất xơ 8.6 g

Chất béo bão hòa 2.1 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

NEWSLETTER 8 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

25 phút

Ryba w stylu Veracruz

45 phút

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15 phút

Łatwy gulasz rybny

35 phút

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40 phút

Kokosowe curry z dorszem

25 phút

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 phút

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45 phút

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1h

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10 phút

Hiển thị tất cả