Thiết bị & Phụ kiện
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
large whole green prawns12
-
peanut oil20 g
-
sesame oil10 g
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
garlic cloves3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
carrot cut into pieces100 g
-
celery (approx. 2 stalks), cut into pieces100 g
-
fresh ginger peeled50 g
-
lemongrass trimmed, white part only, cut into pieces2 stalks
-
tomato paste30 g
-
lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle4
-
fresh kaffir lime leaves3
-
fresh coriander roots only (approx. 25 g) and leaves set aside12 sprigs
-
fresh basil leaves15 g
-
liquid fish stock (see Tips)1000 g
-
fish sauce (see Tips)25 g
-
palm sugar50 g
-
coconut cream270 g
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
-
water2 tbsp
-
fresh scallops in half shells4
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1529.7 mg
Chất đạm
19.7 g
Calo
1635.1 kJ /
389.3 kcal
Chất béo
24.3 g
Chất xơ
4.1 g
Chất béo bão hòa
14.2 g
Carbohydrate
22.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAussie potato salad
1h 30 phút
Community fave brown rice salad
55 phút
Steamed greens with lemon feta
20 phút
Bacon and spring onion potato salad
1h 5 phút
Cranberry bacon stuffing
10 phút
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35 phút
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25h 30 phút
Brandy cream
15 phút
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1h 20 phút
Colourful quinoa salad
40 phút
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Gratin dauphinois
50 phút