Raw cauliflower tabouli
TM6 TM5 TM31

Raw cauliflower tabouli

4.0 (26 đánh giá)

Nguyên liệu

Dressing

  • 1 garlic clove
  • 50 g lemon juice
  • 90 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp sumac, plus extra to serve
  • 1 tsp ground cumin

Salad

  • 9 sprigs fresh mint, leaves only
  • 9 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 400 g cauliflower, cut into florets (approx. 3 cm)
  • 145 g red onion, cut into quarters
  • 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 1 fennel bulb, trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
  • 2 Lebanese cucumbers, cut into small cubes (approx. 1 cm)
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
  • 200 g tomatoes, cut into pieces (approx. 1-2 cm)
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 1 tbsp white sesame seeds, toasted, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
718 kJ / 170.8 kcal
Chất đạm
6 g
Carbohydrate
12.3 g
Chất béo
9.3 g
Chất béo bão hòa
1.3 g
Chất xơ
7 g
Natri
238.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả