Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Dressing
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 90 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sumac, plus extra to serve
- 1 tsp ground cumin
Salad
- 9 sprigs fresh mint, leaves only
- 9 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 400 g cauliflower, cut into florets (approx. 3 cm)
- 145 g red onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 fennel bulb, trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 2 Lebanese cucumbers, cut into small cubes (approx. 1 cm)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
- 200 g tomatoes, cut into pieces (approx. 1-2 cm)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 1 tbsp white sesame seeds, toasted, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 718 kJ / 170.8 kcal
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 12.3 g
- Chất béo
- 9.3 g
- Chất béo bão hòa
- 1.3 g
- Chất xơ
- 7 g
- Natri
- 238.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFalafel with beetroot hommus
20min
Stuffed tomatoes
50 min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Aussie potato salad
1h 30min
Brandy cream
15min
Homemade miso soup
55min
Almond biscotti
1 godz. 10 min
Prune and orange stuffing
10min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1u.
Brandy butter
10min
Apple, leek and sage sauce
15min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1u.