![Broccoli Cream Soup with Croutons Broccoli Cream Soup with Croutons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd602726-b097-43be-9767-9de3212011e6/Derivates/564b2dab21eec62721b2dd6dc0a41d700aecb67d.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 garlic clove
- 80 g onions, quartered
- 1 red chilli, mild, deseeded, cut in pieces (không bắt buộc)
- 30 g unsalted butter, diced
- 100 g potatoes, cut in pieces
- 300 g broccoli, florets and stalks, cut in pieces (see tip)
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 ½ - 2 tsp salt, to taste
- 100 g bread, diced (approx. 1-2 cm)
- 1 - 2 tsp olive oil
-
60 - 80
g Gorgonzola dolce (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
hoặc Cheddar cheese, cut in pieces
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 990 kJ / 236 kcal
- Chất đạm
- 9 g
- Carbohydrate
- 20 g
- Chất béo
- 12 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 3.9 g
- Natri
- 1570 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSweet Potato and Courgette Soup
25 menit
Onion Soup
1j
Broccoli and stilton soup
30min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40min
Curried Parsnip Soup
30min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Creamy Pea Soup
40min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 menit
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Mulligatawny Soup
35min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min