Melanzane al vapore con riso

Melanzane al vapore con riso

4.5 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa

50 g di scalogni tagliati a metà
15 g di radice di zenzero fresco sbucciato, a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 cucchiai di semi di sesamo
100 g di salsa di soia
30 g di acqua
40 g di zucchero grezzo di canna a grana grossa
30 g di vino di riso (Shaoxing)

di sherry secco
30 g di olio di sesamo, tostato
30 g di aceto di riso

Melanzane e riso

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
600 g di melanzane tagliate in tre per il senso della larghezza, a fettine (1½ cm)
250 g di riso jasmine

Finitura

2 cucchiai di semi di sesamo tostato
50 g di cipollotti a rondelle (4 mm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 10.6 g

Calo 1888 kJ / 452 kcal

Chất béo 13 g

Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

50 anni di Thermomix® 50 Công thức
Thụy Sĩ

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Công thức
Thụy Sĩ

Gennaio vegano 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verdure al forno marinate

50 phút

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 phút

Frittata con il Nester

35 phút

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20 phút

Couscous di cavolfiore

10 phút

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Không có đánh giá

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Không có đánh giá

Insalata di asparagi con fragole

45 phút

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25 phút

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Không có đánh giá

Verdure saltate (stile asiatico)

10 phút

Broccoli e carote saltati

15 phút

Hiển thị tất cả