Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte feuilletée (la veille)
  • 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
Le confit de citron (la veille)
  • 6 citrons jaunes non traités
  • 250 g d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
La crème pâtissière (le jour même)
  • 150 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de fécule de pomme de terre
  • ½ gousse de vanille égrainée
La frangipane à la noisette (le jour même)
  • 60 g de beurre mou
  • 110 g de noisettes en poudre
  • 60 sucre glace
  • 1 œuf
Le montage et la cuisson (le jour même)
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 30 g de crème liquide entière

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 539.5 mg
Chất đạm 13.8 g
Calo 4271.4 kJ / 1027 kcal
Chất béo 71.6 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 41.5 g
Carbohydrate 78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Galettes des Rois vol. II 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galette classique

4.2(35)

1h 35 phút

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.3(7)

1h 25 phút

Pasteras aux pommes

4.2(249)

25 phút

Maritozzi

5.0(2)

12h

Clafoutis aux pommes et amandes

4.1(12)

1h

Gâteau de ménage

4.0(189)

2h 45 phút

Biscuits au sirop d'érable

4.1(8)

1h 25 phút

Gianduja maison

4.5(32)

4h 25 phút

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1(30)

4h 30 phút

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

4.7(15)

2h 45 phút

Moelleux noisettes-citron

4.1(31)

1h 5 phút

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.8(149)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả