Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
4.7 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte feuilletée (la veille)
  • 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
Le confit de citron (la veille)
  • 6 citrons jaunes non traités
  • 250 g d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
La crème pâtissière (le jour même)
  • 150 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de fécule de pomme de terre
  • ½ gousse de vanille égrainée
La frangipane à la noisette (le jour même)
  • 60 g de beurre mou
  • 110 g de noisettes en poudre
  • 60 sucre glace
  • 1 œuf
Le montage et la cuisson (le jour même)
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 30 g de crème liquide entière

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 539.5 mg
Chất đạm 13.8 g
Calo 4271.4 kJ / 1027 kcal
Chất béo 71.6 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 41.5 g
Carbohydrate 78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Galettes des Rois vol. II 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bavarois à l'abricot

4.6(93)

12h

Fondant au chocolat de La Baule

4.4(210)

13h

Crumble aux prunes

4.6(77)

40 phút

Barquettes à la fraise

4.5(177)

35 phút

Pâté aux prunes

4.9(37)

1h

Tarte cookie au chocolat

4.6(301)

5h 10 phút

Tartelette rustique aux pêches

4.8(28)

2h 55 phút

Tarte au sucre

4.2(143)

4h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.3(50)

1h 5 phút

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4(54)

14h 15 phút

Biscuits croquants à l'avoine

4.1(124)

45 phút

Gâteau marbré à la vapeur

4.3(898)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả