Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pan de molde 100% integral con masa madre

Pan de molde 100% integral con masa madre
4.6 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15h
1 unidad
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soaker frío
  • 40 g de semillas de sésamo
  • 40 g de agua
Masa madre
  • 250 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 200 g de harina integral de trigo
Masa principal
  • 150 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina integral de trigo
  • 60 g de harina integral de centeno
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 4792.2 mg
Chất đạm 71.6 g
Calo 12365 kJ / 2955 kcal
Chất béo 75.5 g
Chất xơ 28.2 g
Chất béo bão hòa 10.8 g
Carbohydrate 492.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha
Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6h 40 phút

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(21)

15h 30 phút

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8(73)

2h 45 phút

Pan dulce al azafrán

5.0(2)

2h 30 phút

Pan para hamburguesa

4.7(667)

3h 20 phút

Bollos de espelta y queso fresco

4.1(8)

45 phút

Pan de centeno con masa agria

4.7(3)

154h

Pan integral con muesli

4.8(88)

4h

Bollitos Brioche de chocolate

3.4(5)

2h 30 phút

Bao buns rellenos

3.0(2)

30 phút

Bollitos calavera

1.0(1)

2h

Corona de Roscón de Reyes

4.3(24)

4h

 Hiển thị tất cả