Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 52 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
12 fette

Nguyên liệu

Pasta strüdel
  • 370 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 40 g di olio di semi di mais
  • 120 - 130 g di acqua
Ripieno
  • 750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 15 g di Rum
  • 15 g di scorza di limone grattugiata
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 40 g di uvetta
  • 150 g di gherigli di noci frantumati
    150 g di pinoli, frantumati
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 70 g di pangrattato
  • 50 g di burro
  • 1 tuorlo sbattuto

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 26.7 mg
Chất đạm 6.2 g
Calo 1447.8 kJ / 346 kcal
Chất béo 16.6 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 3.7 g
Carbohydrate 45.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả