Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

4.1 15 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

200 g de saumon frais
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de quatre-épices moulu
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de blanc d'œuf
2 pavés de cabillaud, sans peau coupés en deux
80 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de vin blanc sec
200 g de lait demi-écrémé
200 g de bouillon de légumes
100 g de carotte détaillée en dés
100 g de pomme de terre détaillée en dés
80 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g de brocolis
200 g de petits pois frais
100 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
1 c. à soupe de fécule de maïs
80 g de crème liquide 35% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 679 mg

Chất đạm 41 g

Calo 2426.8 kJ / 581.5 kcal

Chất béo 30.8 g

Chất xơ 15 g

Chất béo bão hòa 13.8 g

Carbohydrate 24.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fête des parents 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 phút

Courgettes farcies aux sardines

55 phút

Thon encebollado

1h 15 phút

Poke bowl complet thon, avocat

50 phút

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 phút

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 phút

Salade niçoise au saumon

45 phút

Wraps concombre et saumon fumé

50 phút

Poisson vapeur au gingembre

40 phút

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 phút

Hiển thị tất cả