Thiết bị & Phụ kiện
Ciabattines
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 morceaux
Nguyên liệu
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
7 g de levure fraîche, émiettée¾ c. à café de levure déshydratée
-
5 g de sucre
-
1620 g d'eau
-
de farine manitoba395 g de farine à pain
-
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
-
12 g de sel
-
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 morceau
Chất đạm
19 g
Calo
2581 kJ /
671 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
127 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fermenter
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrioche
8h
Pain blanc
3h 45 phút
Pain brioché
45 phút
Pain d'épeautre
12h
Pain de seigle
10h
Pain créatif
45 phút
Baguette
3h 45 phút
Pain de campagne
2h
Pain aux pépites de chocolat sans gluten
1h 10 phút
Petits pain coeurs
1h
Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs
Không có đánh giá
Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella
Không có đánh giá