Thiết bị & Phụ kiện
Ciabattines
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 morceaux
Nguyên liệu
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
7 g de levure fraîche, émiettée¾ c. à café de levure déshydratée
-
5 g de sucre
-
1620 g d'eau
-
de farine manitoba395 g de farine à pain
-
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
-
12 g de sel
-
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 morceau
Chất đạm
19 g
Calo
2581 kJ /
671 kcal
Chất béo
4 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
127 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fermenter
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrioche
8h
Pain de mie
3h
Pain complet
5h
Pain brioché
45 phút
Pain d'épeautre
12h
Cruffin au Chocolat et Praliné
Không có đánh giá
Chausson aux pommes
Không có đánh giá
Croissants
Không có đánh giá
Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs
Không có đánh giá
Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella
Không có đánh giá
Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger
Không có đánh giá
Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano
1h 15 phút