Croissants

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h

18 portion

Nguyên liệu

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.6 g

Calo 919 kJ / 219 kcal

Chất béo 12.3 g

Carbohydrate 23.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain complet

16h

Ciabatta italienne

3h 40 phút

Bretzel

1h 10 phút

Pain express

1h 15 phút

Focaccia

3h

Pains vapeur

2h 35 phút

Cramique

2h

Pain au lait

2h 20 phút

Pain aux fruits secs

3h 45 phút

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55 phút

Petits pains au lait hérissons

2h 35 phút

Pain au chocolat

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả