Croissants

2.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h

18 portion

Nguyên liệu

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.6 g

Calo 919 kJ / 219 kcal

Chất béo 12.3 g

Carbohydrate 23.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

3h 45 phút

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40 phút

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15 phút

Oranais

1h 30 phút

Baguettes apéritives au curry et fromage

2h 35 phút

Simit

2h 10 phút

Chausson aux pommes

1h 30 phút

Pain tessinois

1h 50 phút

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20 phút

Baguette en épis au sésame

15h 45 phút

Pain de campagne au levain

28h 10 phút

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20 phút

Hiển thị tất cả