Nyonya Chicken Curry Bun
TM6 TM5

Nyonya Chicken Curry Bun

4.3 (10 đánh giá)

Nguyên liệu

Dough

  • 120 g water
  • 50 g caster sugar
  • 2 tsp dried instant yeast
    hoặc 20 g fresh yeast, crumbled
  • 350 g strong white bread flour
  • 30 g milk powder
  • 1 medium egg
  • 40 g unsalted butter, soft, at room temperature
  • ½ tsp fine sea salt
  • oil, for greasing

Nyonya Chicken Curry Filling

  • 1200 g chicken legs, skin on, bone in (approx. 3 legs), cut in pieces (4 cm) (see tip)
  • 150 g Nyonya spice paste, homemade or store-bought (see tip)
  • 20 g Madras curry powder
  • ½ tsp fine sea salt
  • 200 g coconut milk
  • 1 medium egg, lightly beaten

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2084 kJ / 498 kcal
Chất đạm
23 g
Carbohydrate
43 g
Chất béo
26 g
Chất béo bão hòa
12 g
Chất xơ
3 g
Natri
521 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả