Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme
- 2 fresh bay leaves
- 1 celery stalk, cut in pieces (1 cm)
- 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 100 g leek, sliced (1.5 cm)
- 150 g carrots, peeled, sliced (1.5 cm)
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- 1 tsp ground white pepper, or to taste
- 900 g water
- 1000 g veal meat pieces, sinew free, boneless, diced (2-3 cm)
- 500 g fresh button mushrooms, quartered
- 50 g unsalted butter, diced
- 50 g plain flour
- 100 g whipping cream
- 2 egg yolks, from medium eggs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1892 kJ / 454 kcal
- Chất đạm
- 34.8 g
- Carbohydrate
- 9.7 g
- Chất béo
- 30.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Chicken Korma
40min
Curry Noodles with Pork
45min
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min
Lamb Rogan Josh
1 godz. 45 min
Butter Chicken
50min
Chicken Chia Burgers
1 Std. 10 Min
Beef Stroganoff
1j
Lamb Korma
4h
Ham Hock Potato Bake
35min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1 Std. 10 Min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1 Std. 5 Min