Søtpotet shakshuka med aubergine og hvitløks cashewkrem
TM5 TM6

Søtpotet shakshuka med aubergine og hvitløks cashewkrem

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 g aubergine, delt i to (2 cm)
  • 50 g olivenolje
  • 1 ts paprikakrydder, røkt, malt
  • 1 ¼ teskje havsalt, pluss 1 klype
  • 3 klype malt svart pepper
  • 1 hvitløksfedd
  • 50 g cashewnøtt, rå
  • 175 g mandelmelk (se tips)
  • 1 ts sitronsaft
  • 125 g løk, delt i fire
  • 75 g gulrot, delt i biter (2 cm)
  • 75 g stangselleri, delt i biter (2 cm)
  • 1 ts spisskummen, malt
  • 1 ts kanel, malt
  • 1 ½ ss harissa paste
  • 800 g hakket tomat, på boks
  • 200 g søtpotet, delt i biter (2 cm)
  • 150 g squash, delt i biter (2 cm)
  • 125 g baby spinat, fersk

Dinh dưỡng
trên 1 porsjon
Calo
1540 kJ / 370 kcal
Chất đạm
10 g
Carbohydrate
29 g
Chất béo
21 g
Chất béo bão hòa
3.5 g
Natri
916 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả