Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 15 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1761 kJ / 421 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Avec vous. Toujours. 50 Công thức
Pháp
Voyage au Portugal 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de crevettes et courgettes

4.3(254)

45 phút

Seiche à l'ail et à la coriandre

4.3(44)

1h 15 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(202)

30 phút

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

4.4(334)

45 phút

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

4.5(19)

1h

Tielle sétoise

4.2(30)

3h 30 phút

Poisson sauce coco

4.4(162)

35 phút

Moules farcies au beurre d'ail

4.9(77)

35 phút

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

4.6(401)

1h

Moules au roquefort

4.9(454)

40 phút

Tacos sushi

4.5(28)

1h

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(211)

45 phút

 Hiển thị tất cả