Gratin de morue
TM6 TM5

Gratin de morue

4.4 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

La chapelure

  • 50 g de pain rassis, coupé en morceaux

La cuisson de la morue

  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes, coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée, effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

La sauce béchamel

  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1761 kJ / 421 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
29 g
Chất béo
26 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả