Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 14 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1761 kJ / 421 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Avec vous. Toujours. 50 Công thức
Pháp
Voyage au Portugal 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(181)

30 phút

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40 phút

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1h 30 phút

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 phút

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 phút

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(44)

35 phút

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(40)

55 phút

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3(18)

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30 phút

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1h 30 phút

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6(56)

45 phút

 Hiển thị tất cả