Sauce hollandaise

3.6 9 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

500 g

Nguyên liệu

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 500 g

Natri 5013 mg

Chất đạm 19 g

Calo 11702 kJ / 2839 kcal

Chất béo 301 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 193 g

Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Công thức
Benelux

Mode sauce 17 Công thức
Benelux

Sauces chaudes 7 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Houmous au pesto

15 phút

Marinade à la moutarde et au miel

5 phút

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 phút

Tzatziki

10 phút

Houmous léger au curcuma et grenade

10 phút

Vinaigrette fruitée

5 phút

Rillettes de truite

3h 30 phút

Féroce d'avocat

30 phút

Beurre bordelais

30 phút

Tahiné maison

25 phút

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 phút

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

5 phút

Hiển thị tất cả