Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3 44 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Chermoula (siehe Tipp)

Knoblauchzehen
2
Kreuzkümmel, ganz
4 TL
Koriandersamen, ganz
4 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
3 TL
Olivenöl
50 g
Wasser
2 - 3 EL

Ofenmelanzani

Melanzani mittelgroß (à ca. 300 g)
2

Minzjoghurt

Minzeblättchen, frisch
10 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g

Zitronenbulgur

Korianderblätter, frisch
20 g
Bulgur, grobkörnig
150 g
Wasser
350 g
Olivenöl
1 TL
Salz
1 TL
Frühlingszwiebeln
4
Mandelblättchen
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Sultaninen
30 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portionen

Natri 616 mg

Chất đạm 10 g

Calo 1800 kJ / 430 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 12 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Frisch aus dem Garten 18 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 phút

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1h

Tomatensuppe mit Burrata

40 phút

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10 phút

Bunte Paradeiser-Quiche

1h 30 phút

Bohnen-Burger (vegan)

1h 20 phút

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1h 10 phút

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1h 30 phút

Schnüsch

45 phút

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

30 phút

Hiển thị tất cả