Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le chou farci
- 800 g d'eau
- 1 crabe entier frais, type tourteau (600 g env.)
- 4 feuilles de chou frisé
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 10 g de cerfeuil frais
- 180 g de noix de saint-jacques
- 1 blanc d'œuf
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
La bisque
- 20 g d'oignon
- 20 g de carotte
- 1 gousse d'ail
- 15 g de céleri branche
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 25 g de cognac
-
200
g de fond de volaille
hoặc 200 g d'eau et 1 cube de bouillon de volaille - 120 g de crème liquide entière
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1625.5 kJ / 390.5 kcal
- Chất đạm
- 22.3 g
- Carbohydrate
- 10.8 g
- Chất béo
- 27.3 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 1395.8 g
- Natri
- 16.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saumon aux tomates séchées
30 phút
Risotto aux herbes et aux coques
45 phút
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45 phút
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 Min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Choucroute de la mer
40 Min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 phút