Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le chou farci
- 800 g d'eau
- 1 crabe entier frais, type tourteau (600 g env.)
- 4 feuilles de chou frisé
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 10 g de cerfeuil frais
- 180 g de noix de saint-jacques
- 1 blanc d'œuf
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
La bisque
- 20 g d'oignon
- 20 g de carotte
- 1 gousse d'ail
- 15 g de céleri branche
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 25 g de cognac
-
200
g de fond de volaille
hoặc 200 g d'eau et 1 cube de bouillon de volaille - 120 g de crème liquide entière
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1625.5 kJ / 390.5 kcal
- Chất đạm
- 22.3 g
- Carbohydrate
- 10.8 g
- Chất béo
- 27.3 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 1395.8 g
- Natri
- 16.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Clafoutis au thon à la tomate
45 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55 min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1 godz.
Saumon au fenouil
40min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 min
Courgette ronde farcie de brandade
1 godz. 25 min