Thiết bị & Phụ kiện
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 μερίδες
Nguyên liệu
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρίγανη, αποξηραμένη2 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας80 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών½ κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)500 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι2 κ.σ.
-
νερό1200 γρ.
-
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας320 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο20 γρ.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Natri
489.7 mg
Chất đạm
15.4 g
Calo
2084.3 kJ /
496.3 kcal
Chất béo
14.1 g
Chất xơ
9.8 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Carbohydrate
68 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΛουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 Std. 10 Min
Καγιανάς
40 Min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 Min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Φακές μουτζέντρα
45 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Αλευρόπιτα
50 Min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min