Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

4.5 378 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 1 orange zeste et jus
  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 450 g de patates douces coupées en morceaux
  • 700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
    700 g de poisson blanc frais, (en fonction des arrivages), coupé en 8 pavés de même taille
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de beurre coupé en morceaux

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 35.5 g
Calo 1965 kJ / 470 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 5.5 g
Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả