Tartare de bar
TM6 TM5

Tartare de bar

4.0 (19 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 600 g de filet de bar, sans la peau, coupé en gros morceaux
  • 1 orange, zeste et jus
  • 1 combava, le zeste râpé
  • 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
  • 75 g d'échalotes
  • 100 g de pomme granny-smith, coupée en morceaux
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de riz

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
932 kJ / 222 kcal
Chất đạm
24.3 g
Carbohydrate
8.3 g
Chất béo
10 g
Chất xơ
1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả