Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Soaker caliente
- 30 g de granos de trigo
- 30 g de granos de centeno
- 20 g de pan rallado (ver sugerencia)
- 25 g de semillas de lino
- 20 g de semillas de sésamo
- 40 g de copos de avena
- 300 g de agua
Masa
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 100 g de agua fría
-
10
g de sirope de cebada malteada
hoặc 10 g de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 10 g de mantequilla fría
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 4 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada de sal gorda (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 874 kJ / 209 kcal
- Chất đạm
- 6.5 g
- Carbohydrate
- 33.1 g
- Chất béo
- 4.6 g
- Chất xơ
- 3.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRoscón bombón
4 Std.
Brioche con crumble (Challahs)
1 Std. 30 Min
Panecillos artesanos
1 Std. 30 Min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan integral con muesli
4 Std.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 Std.
Pan de molde sin gluten
14h
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14h
Rollitos caramelizados
2 Std. 30 Min
Rosca de carnaval
2 godz. 10 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16u. 50min
Hogaza de vino tinto con nueces
15 godz. 30 min