
Thiết bị & Phụ kiện
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
10 unidades
Nguyên liệu
Poolish
-
de agua150 g
-
de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
-
de harina integral de espelta150 g
Masa
-
de aceite (para engrasar)1 cucharadita
-
de agua fría200 g
-
de sirope de cebada malteada15 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de espelta350 g
-
de psyllium (không bắt buộc) (5 g)3 cucharaditas
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
-
de semillas de amapola1 cucharada
-
de semillas de sésamo1 cucharada
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
181 kcal /
758 kJ
Chất đạm
6.6 g
Chất béo
0.9 g
Carbohydrate
34.8 g
Chất xơ
3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan
67 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha