![Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f8f94e4-9772-431a-ad1c-ad1906d5371d/Derivates/64f980b9-bd33-43e1-9cd7-44fbb0588425.jpg)
Các phiên bản tương thích
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Poolish
- 150 g de agua
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 150 g de harina integral de espelta
Masa
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
- 200 g de agua fría
-
15
g de sirope de cebada malteada
hoặc 15 g de miel - 5 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de espelta
- 3 cucharaditas de psyllium (5 g) (không bắt buộc)
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 758 kJ / 181 kcal
- Chất đạm
- 6.6 g
- Carbohydrate
- 34.8 g
- Chất béo
- 0.9 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPanecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3 Std. 35 Min
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15min
Bretzel
1u. 15min
Ensaimadas individuales
9h
Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia
30min
Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa
3 Std.
Raquetas de crema (Castilla y León)
3h 15 min
Monas de Pascua
2h 40min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3 Std.
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3 Std.
Pan con mantequilla de hierbas
2 Std.