Thiết bị & Phụ kiện
Lazos de queso y beicon
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 14h 45 phút
12 unidades
Nguyên liệu
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de pipas de calabaza
-
280 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
-
10 g de aceite de oliva
-
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
-
3 - 4 pellizcos de sal en escamas
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
661.7 mg
Chất đạm
12.6 g
Calo
1398 kJ /
334 kcal
Chất béo
14.1 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
4.5 g
Carbohydrate
38.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Masa madre - La esencia del pan
67 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCalzone Napolitano
1h 40 phút
Mini baguettes rústicas
16h 30 phút
Pan gallego con masa madre
15h 30 phút
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15 phút
Pan camembert
2h 30 phút
Bollos preñaos
2h 30 phút
Pan rústico de cúrcuma
9h 30 phút
Bollos de pan de batata
3h
Panecillos de chorizo al vapor
2h
Brioches de remolacha
2h
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30 phút
Pan chino
1h 15 phút