Thiết bị & Phụ kiện
Lazos de queso y beicon
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 14h 45 phút
12 unidades
Nguyên liệu
Masa madre de manzana y trigo
-
100 g de agua
-
10 g de pie de masa de manzana y trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de pipas de calabaza
-
280 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
-
10 g de aceite de oliva
-
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
-
3 - 4 pellizcos de sal en escamas
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
661.7 mg
Chất đạm
12.6 g
Calo
1398 kJ /
334 kcal
Chất béo
14.1 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
4.5 g
Carbohydrate
38.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Masa madre - La esencia del pan
67 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMonas de Pascua
2h 40 phút
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10 phút
Coca de mollitas
40 phút
Brioche
8h
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Pan blanco
3h 10 phút
Bambas de nata
1h 50 phút
Roscas de limón y anís de Ribeira
2h 30 phút
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 phút
Nido de chocolate con huevos de Pascua
1h 30 phút
Napolitanas de crema
4h 45 phút
Suizos
2h 30 phút