Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pan moreno en sartén con masa madre

Pan moreno en sartén con masa madre
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
1 unidad
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de trigo
  • 250 g de agua
  • 50 g de pie de masa de trigo
  • 250 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 150 g de agua fría
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 300 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 4945.5 mg
Chất đạm 80.6 g
Calo 10403 kJ / 2486 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 29.1 g
Chất béo bão hòa 1.7 g
Carbohydrate 495.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40 phút

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 phút

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2h 15 phút

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 phút

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30 phút

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30 phút

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2h

Brioches de remolacha

4.5(53)

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1h 30 phút

Pan chino

4.6(120)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả