Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.2 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h 30 phút

6 unidades

Nguyên liệu

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 9 g

Calo 1199 kJ / 286 kcal

Chất béo 1.2 g

Chất xơ 4.8 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 159 37 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Napolitanas de chocolate

6h 30 phút

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 phút

Pan integral al vapor

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40 phút

Pan chino

1h 15 phút

Pan gallego con masa madre

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 phút

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45 phút

Pan de Viena

45 phút

Bagels con jamón y tomate

1h 10 phút

Pan camembert

2h 30 phút

Hiển thị tất cả