Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

4.1 12 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 17h

2 unidades

Nguyên liệu

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

300 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
200 g de harina de fuerza
250 g de harina de trigo
10 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 2379.1 mg

Chất đạm 31.6 g

Calo 4410 kJ / 1054 kcal

Chất béo 6.3 g

Chất xơ 7.7 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 212.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12h

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9h 30 phút

Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30 phút

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1h 40 phút

Pan rústico

Pan rústico

2h

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2h 20 phút

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30 phút

Pan Venecia

Pan Venecia

17h 10 phút

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16h

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30 phút

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan indio

Pan indio

45 phút

Hiển thị tất cả