Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.9 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 787.2 mg

Chất đạm 4.5 g

Calo 1361 kJ / 326.7 kcal

Chất béo 22.2 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 15.3 g

Carbohydrate 25.7 g

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