Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

4.7 52 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Pickled Red Cabbage

red wine vinegar
125 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
10 g
red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
250 g

Pea Houmous

water
500 g
frozen peas
125 g
fresh mint leaves only
5 g
olive oil
40 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
tahini (see tip)
3 Tbsp
lemon juice
30 g
tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g

Tahini Yoghurt Sauce

plain yoghurt (see tip)
100 g
tahini
60 g
fine sea salt
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Meatballs

garlic cloves
2
lamb mince
800 g
medium eggs
2
fine sea salt
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp

Flatbreads

plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
caster sugar
½ tsp
strong white bread flour plus extra for dusting
175 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2326 mg

Chất đạm 41 g

Calo 3765 kJ / 900 kcal

Chất béo 53 g

Chất xơ 7.5 g

Chất béo bão hòa 18 g

Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Galentine's Day 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15 phút

Lamb Meatballs

45 phút

Cape Malay Chicken Curry

1h

Roast Chicken with Vegetables

1h 10 phút

Chicken Étouffée

45 phút

Chicken with Peppers and Rice

1h

Moroccan Chicken and Couscous

45 phút

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1h

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2h

Black Pudding Scotch Eggs

50 phút

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45 phút

Hiển thị tất cả